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教你如何透过商标 辨识洋酒

※发布时间:2021-7-7 12:29:34   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  刘萌萌的老公“‘洋酒’是我们习惯上对于国外蒸馏酒称谓,市场中洋酒品牌十分丰富,但主要可以分为威士忌、白兰地、伏特加、朗姆和金酒几大类别。”陆小龙是某红酒品牌代理商,虽然做的是红酒生意,但他对洋酒也颇有研究,各大洋酒品牌可以如数家珍。陆小龙介绍说,近年得益于网商渠道的快速发展,中国消费者接触的洋酒品牌日益丰富,其中有早已深入中国的知名品牌,也有并不知名的新入品牌,总体而言,白兰地和威士忌两大类别认知度更加广泛。

  “白兰地一般是以葡萄为原料,葡萄之外,也有其他果实酿制的白兰地,但这种就需要在品名之前冠以果实名称,例如樱桃白兰地等。”陆小龙介绍说,葡萄原料经过发酵、蒸馏、橡木桶贮藏,最后将不同年次佳酒进行调配酿制才可以制出优质的白兰地。

  产地是影响和判断洋酒品质的重要因素。陆小龙介绍说,以白兰地为例,最为知名的优质白兰地产区无疑是法国干邑地区。法国拥有严格的酒类原产地:只有在干邑地区经发酵、蒸馏、贮存、酿制的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区即使完全相同的生产工艺,酿酒也不能成为干邑。目前市场中常见的轩尼诗、人头马、马爹利等都是知名的干邑品牌。根据法国等国家和地区的,除酿造日期非强制性标注之外,商标之上,酒的类别、名称、原产地、生产地址等都必须标注清楚,因此通过这些信息可以对酒质等级进行基本判断。

  另外,因为调配了不同年次的酒体,白兰地一般不会标注具体年份,而是在标签上印出星级或英文字母代表区别年份区间,体现酒质级别。如:X(一星5 年),(二星10年),X(三星15年),V.O(15年以上),V.S.O(20年以上),V.S.P(30年以上), XO(40年以上),EXTRA(50年以上)。除上述相对统一的界定外,各知名品牌也会有各自的级别划分。例如依品质不同,轩尼诗从低到高 依次有VSOP、FOV、XO等不同级别系列。这些印有不同星级和字母的标签也成为判断优质白兰地的重要标志。 陈玉达

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