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乍暖还寒的天气里来上一杯热红酒吧!

※发布时间:2022-3-22 13:16:05   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  女人痣面相图雨水已过,惊蛰前后,乍暖还寒,就是往常冬日里穿着短袖的深圳人,也在这个初春裹上了厚厚的羽绒服[看]。

  寒风习习,热红酒(德语:Glühwein)成为目前流行的热饮,浓郁柔和的甜红酒与新鲜水果、肉桂丁香等甜香料一起加热,温香的口感为寒冷的天气里带来温暖的快乐。

  热红酒的制作方法简单,选择适合的葡萄酒作为基底,根据自己的喜好添加水果和香料,在家就能轻松DIY美味的热红酒。近年来,由白葡萄酒和粉红葡萄酒制成的热红酒逐渐流行起来。来看看边小编的独家推荐吧!

  在选择制作热红酒的基酒时,无论是单一葡萄品种酿制的酒,还是混合酒,都要注意葡萄酒的品质,以热红酒浓郁可口。

  根据喜好在红葡萄酒中加入适量砂糖或蜂蜜,然后加入新鲜的柠檬片、橙片、丁香、肉桂卷,还可加入苹果片增添水果风味。如使用白葡萄酒制作则配方同上,仅需将丁香改为八角,它的辛香与白葡萄酒的香气更为契合。

  用中火慢慢加热,注意不要让它沸腾,否则酒中精致的果香会流失,甚至喝起来会带有苦味。慢火加热几个小时甚至一整夜,让热红酒的香气更浓郁入味。

  

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